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        1. 咖啡之家微信群 置頂

          公告 ? 七月螞蟻 發表了文章 ? 2 個評論 ? 176905 次瀏覽 ? 2022-09-15 00:19 ? 來自相關話題

          咖啡之家微信群: 微信添加kafeizhijia01進群? 備注:咖啡群,不然無法通過(廣告者禁入)群規定:這里是咖啡愛好者的家園,是開店經營者互相交流的平臺,是廣大朋友的家園。歡迎大家都來咱們這個咖啡大家園....共同探討咖啡,研究咖啡,始終致力于發展和傳播... ...查看全部

          咖啡喝多了可能會損害大腦

          咖啡雜談 ? 留戀 發表了文章 ? 0 個評論 ? 57 次瀏覽 ? 7 小時前 ? 來自相關話題

          咖啡是一種流行的飲料,已經成為文化生活的一部分,許多人養成了每天喝咖啡的習慣。巨大的消費使人們長期擔心咖啡的健康風險,但由于科學證據的復雜性和多樣性,目前還沒有最終結論。2020年,新加坡國立大學和其他機構的科學家在《新英格蘭醫學雜志》上發表了一篇文章,專門研... ...查看全部

          想沖出口感清澈干凈的“手沖咖啡”?你只需記住這5個簡單步驟!

          咖啡雜談 ? desolate 發表了文章 ? 0 個評論 ? 58 次瀏覽 ? 7 小時前 ? 來自相關話題

          咖啡是月亮,一日三餐是六便士!我總是試圖克制自己一天不喝三杯以上的咖啡。原因可能是我擔心喝得太多,晚上睡不著。你知道,我早睡早起,但我已經努力了很長時間,但我還沒有實現我的愿望。但除此之外……其實還有一個原因,那就是……我想省點喝!我喜歡喝手磨咖啡。雖然自制咖... ...查看全部

          動輒上萬元,商用咖啡機的“商用”價值如何體現?

          咖啡雜談 ? 微笑的綻放 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1204 次瀏覽 ? 22 小時前 ? 來自相關話題

          伴隨中國咖啡產業的高速發展,人們對咖啡的消費需求迅速增長。以咖啡為原點的產業鏈邊界持續擴張,促使消費場景逐漸拓展至餐飲、便利店、酒店、機場等各行各業,也讓無需依賴專業咖啡師便能實現高品質出品的全自動意式咖啡機迎來廣闊的市場增量空間。按照應用場景需求劃分,全自動... ...查看全部

          開了40年咖啡店,幾十年前裝修和口感都凝固了

          咖啡雜談 ? 2amor 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1151 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          你在店里看不到意式咖啡機,倒是有很多玻璃瓶瓶罐罐,光線反射在瓶蓋上,讓原木吧臺閃耀得綺麗。這些老板都不用現代的咖啡器械,甚至不做手沖咖啡,就算再多客人,還是慢慢等吧臺里那幾個虹吸壺煮咖啡。這些開了幾十年的昭和風咖啡店,裝修都已不合時宜,卻混合著咖啡香、日式職人... ...查看全部

          花式咖啡有哪些種類

          咖啡知識 ? Paranoid 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1360 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          來源:中國咖啡網  花式咖啡是是在意式濃縮咖啡的基礎上調配出來的咖啡,添加牛奶,不僅能為咖啡增添一些奶香,通過牛奶、奶泡、奶油不同比例的搭配,還能制造出多種口感,給我們提供多種選擇?!  坝篮愕慕浀洹蹦描F咖啡  拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,意大利... ...查看全部

          膠囊咖啡機與意式咖啡機的不同?

          咖啡知識 ? Pun3ma 發表了文章 ? 0 個評論 ? 18993 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          膠囊咖啡機與意式咖啡機的不同?主要的差別是費用??Х饶z囊機前期投入較少,但復購膠囊花費不少;而意式自動半自動機前期投入巨大,但咖啡豆的復購成本相對較低。預先投入的巨大差異和連續重復購買的費用差別,是膠囊咖啡機與自動咖啡機最大的不同??赏嫘砸灿泻艽蟮牟煌?。膠囊咖... ...查看全部

          咖啡文化,奇特的越南咖啡文化

          咖啡文化 ? Alone 發表了文章 ? 0 個評論 ? 5050 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          越南是一個貧窮的國家。窮國的文化有點勉強,但小編認為它也應該分配給亞洲國家。越南咖啡在許多咖啡國家中起著非常重要的作用。01.越南的咖啡習俗?! ?1.滴滴金仍需用于制作咖啡。喝咖啡是越南人最重要的生活方式。他們喜歡用滴滴金釀造咖啡。這種釀造方法是由越南前占有... ...查看全部

          曼特寧咖啡豆賞析-起源和產地

          咖啡知識 ? 斜月吟風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1838 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          蘇門答臘曼特寧是咖啡中的紳士。曼特寧咖啡產于亞洲印尼的蘇門答臘,又稱蘇門答臘咖啡,寓意著一種堅韌不拔、能放下的偉大精神。它代表著一種陽剛之氣,喝起來有一種快樂淋漓、肆意汪洋、馳騁江湖的風景,讓男人著迷。味道很濃,香,苦,醇,有點酸。一般咖啡愛好者大多喝單品,但... ...查看全部

          最常見的牛奶咖啡,先奶還是先咖啡,決定了美味

          咖啡知識 ? Triste 發表了文章 ? 0 個評論 ? 12375 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          最常見的牛奶咖啡,先奶還是先咖啡,決定了美味。有人問我牛奶咖啡應該先放牛奶還是咖啡。經過幾天的努力,沒有結果。原因如下:在傳統的牛奶咖啡制作方法而言,它們有自己的代表。例如,傳統的意大利拿鐵咖啡是先加熱牛奶,然后倒入咖啡;法國歐雷咖啡同時倒入牛奶和咖啡,無論順... ...查看全部

          如何清潔和保養咖啡機

          咖啡知識 ? Pun3ma 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1873 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          如何清潔和保養咖啡機。如今,為了開始一天的工作,許多上班族每天上班前都需要喝杯咖啡來提神。然而,每次使用咖啡機后,如何清潔和保養?1.沖煮頭每次煮完咖啡后,記得取下咖啡把手,倒出咖啡殘渣,然后打開清洗開關,清洗煮好的頭,同時清洗咖啡把手。如果咖啡把手有頑固的污... ...查看全部

          白咖啡是白色的嗎|小白科普

          咖啡知識 ? Distance 發表了文章 ? 0 個評論 ? 3022 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          白咖啡是白色的嗎|小白科普。我不知道當你第一次聽到白咖啡的名字時,你是否認為它像豬咖啡一樣是白咖啡?因為好奇買嘗嘗,結果越來越困惑——這不是速溶三合一嗎?它和通常喝的雀巢三合一沒什么不同。為什么它被稱為白咖啡?最初想用一杯咖啡澆滅它的好奇心越來越強烈。經過深入... ...查看全部

          星巴克曾經的“御用”咖啡機,讓拿鐵提前火了20年……

          咖啡雜談 ? 別再吹冷風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1500 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

          在看這篇文章之前,請先回顧兩篇關于La?。停幔颍铮悖悖铮ê喎Q“辣媽”)的文章。這么玩咖啡,居然像頂級奢侈品一樣保值!放棄星巴克,焉知非福?你在網上搜索La?。停幔颍铮悖悖锘蚶眿?,各種好評,總是撲面而來。今天我來講它,不是為了帶貨和品宣,畢竟我也沒收到廣告費... ...查看全部

          咖啡豆的世界,新手須知

          咖啡知識 ? 雨季 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1899 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

          咖啡豆的世界,新手須知。從咖啡豆的產地.到咖啡豆的烘焙.最后提取咖啡,小小的咖啡豆充滿了無限的世界,展現了咖啡豆的精彩世界。1.產地為咖啡豆。阿拉比卡豆是世界上最受歡迎的三種咖啡豆之一,因為它們屬于高地區的咖啡。正因為如此,當人們評論咖啡的質量時,他們通常會把... ...查看全部

          在意大利咖啡店喝咖啡,作為咖啡師,是一種怎樣的體驗?

          咖啡雜談 ? desolate 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1512 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

          陽光,披薩,Espresso、Jamie Oliver(TLC頻道看太多…)……這可能是我對意大利的第一印象。這是我第一次在咖啡行業打滾多年,喝了這么多,沖過這么多意大利咖啡,深入體驗意大利咖啡文化。到達羅馬市中心是晚上9點多,路上有很多餐館燈火通明。在這個季... ...查看全部

          誰說咖啡和酒不能一起喝?這10款咖啡利口酒配方絕了!

          咖啡雜談 ? 女中豪杰 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1879 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

          “我總覺得咖啡和酒似敵非友,又在讓人墮落的戰斗中親密無間。大約就是飆戲的朱迪福斯特和安東尼霍普金斯,斯嘉麗約翰遜和比爾莫瑞,朱迪丹奇和凱特布蘭切特,各綻華彩,一起把人扯進去?!庇蒙厦孢@段話來形容咖啡和酒的關系再貼切不過了,從二者的屬性來看,它們都可以歸類為“容... ...查看全部

          如何選擇黑咖啡?為什么有些黑咖啡也是速溶咖啡?

          咖啡知識 ? Girl 發表了文章 ? 0 個評論 ? 25520 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

          如何選擇黑咖啡?為什么有些黑咖啡也是速溶咖啡?為什么有些速溶咖啡也叫黑咖啡?其實很簡單。制作速溶咖啡時,不添加糖和牛奶。也就是說,簡單的咖啡豆通過技術手段溶解咖啡的可溶物,然后通過蒸發或凍干技術將水分分離出來的速溶咖啡。無論是蒸發水還是凍干技術分離水,都叫速溶... ...查看全部

          如何選擇自助咖啡銷售機咖啡豆

          咖啡知識 ? 鐵絲網上的小花 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1649 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

          如何選擇自助咖啡銷售機咖啡豆。隨著越來越多的自助咖啡銷售機器進入我們的視線,一杯新鮮磨碎的咖啡已經成為城市白領的標準配置。什么樣的咖啡豆是從手中提取的?許多商店或自助咖啡機會通過圖片告訴用戶,咖啡豆是由100%的阿拉比卡或阿拉比卡混合而成的。為什么阿拉比卡如此... ...查看全部

          魔鬼般的意大利咖啡

          咖啡知識 ? 風吹楊柳 發表了文章 ? 0 個評論 ? 4144 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

          意大利最著名的是濃縮咖啡,又濃又熱,就像地獄里逃跑的魔鬼。每一種飲料都讓人陷入難以形容的誘惑,難以忘懷。意大利人特別喜歡咖啡。起床后,意大利人首先要做的就是煮一杯咖啡,然后從早到晚喝一杯??Х仁撬麄兩钪凶钪匾娘嬃?。意大利人平均每天喝4杯咖啡,早上一杯,午飯... ...查看全部

          咖啡豆@一顆咖啡豆的成長過程

          咖啡知識 ? 〆竹墨殘水、煙花冷ゾ 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1572 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

          一個生長的咖啡豆。第一種咖啡樹栽種到第三年才會第一次開花,是一種五瓣狀的白花,有著茉莉花的清香味,花序很密。開花兩三天后,花就會凋謝,幾個月后,咖啡果就會開始生長。云南這時候是三四月份,雨季就要開始了,這時候氣溫就會開始升高,天氣也會比較干燥,當雨水打破睡眠咖... ...查看全部
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